До начала
форума осталось:

Что такое West HoReCa Forum?

Это профессиональная площадка, которая создана с целью развития отрасли гостеприимства в регионе. Участники форума получат практический опыт и поучаствуют в обсуждении актуальных вопросов и проблем отрасли.

Деловая программа Форума состоит из нескольких секций, которые охватывают самые значимые точки индустрии и включают в себя различные семинары, презентации и практические кейсы от ведущих экспертов и собственников бизнеса.

В рамках Форума пройдет специализированная выставка товаров и услуг в сфере HoReCa, на которой будут представлены лидирующие компании в регионе. Форум — это знаковое событие в отрасли, которое ориентировано на создание профессионального сообщества, получение новых знаний и идей, которые позволят каждому участнику перейти на новый уровень бизнеса.

СПИКЕРЫ

Профессиональные спикеры поделятся собственным опытом, лучшими мировыми практиками и раскроют секреты управления и контроля бизнесом сферы гостеприимства.

  • Алексей Волов

    Управляющий партнер Hotelite Group организатор форума по управлению для независимых отелей Hotel Business Forum «10 точек доходности отелей . Умные решения и новые генераторы доходности.»
    Секция: Отели
    Время: 11.00 - 11.40

    Алексей
    Волов
  • Вадим Прасов

    Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России «Отельный бизнес: Жизнь после ЧМ2018»
    Секция: Отели
    Время: 11.40 - 12.20

    Вадим
    Прасов
  • Сергей Малаховский

    Российский шеф-повар и бизнесмен, телеведущий. Владелец ресторана «Ребра House» «Альтернатива стейк хаусам - мясо жующееся губами.»
    Секция: Рестораны
    Время: 11.00 - 11.40

    Сергей
    Малаховский
  • Татьяна Аксюта

    Компания Hospitality Management исполнительный директор, работала на открытии ресторана Crystal House Suite Hotel & SPA. «Жалоба клиента – как подарок»
    Секция: Рестораны
    Время: 11.40 - 12.20

    Татьяна
    Аксюта
  • Паоло Бодега

    Архитектор и дизайнер, основатель студии Paolo Bodega Architettura. «Правила проектирования публичных пространств»
    Секция: Дизайн/Комплектация
    Время: 15.00 - 15.40

    Паоло
    Бодега
  • Галина Офицерова

    Руководитель Информационного центра туризма Калининградской области «Технологии обеспечения информационного комфорта гостей региона на примере взаимодействия ТИЦ и отелей Калининградской области
    Секция: Услуги/Сервис
    Время: 15.00 - 15.40

    Галина
    Офицерова
  • Ольга Тесленко

    Дизайнер, директор компании “Horeca Solutions” История успеха. «Дизайн-проекты от квартиры до парков.»
    Секция: Дизайн/Комплектация
    Время: 17.20 - 18.00

    Ольга
    Тесленко
  • Дмитрий Кириллов

    Управляющий-партнёр и идейный вдохновитель в Отель Альтримо «Практические маркетинговые решения в работе небольшого отеля»
    Секция: Отели
    Время: 13.00 - 13.40

    Дмитрий
    Кириллов
  • Дмитрий Шахов

    Руководитель группы компаний «Ремарка» «Бюджетирование интернет-маркетинга»
    Секция: Маркетинг/Продвижение
    Время: 15.40 - 16.20

    Дмитрий
    Шахов
  • Олег Алферов

    Консультант по развитию бизнеса, куратор проектов, бизнес-тренер, основатель центра тренинга и консалтинга «Локус Профи». “Командообразование и корпоративная культура.”
    Секция: Менеджмент/Управление
    Время: 16.40 - 17.20

    Олег
    Алферов
  • Наталья Гершкович

    Преподаватель- консультант КШМБ КПН Генеральный директор РСА- консалтинг «Выращивать своих или покупать новых»
    Секция: Менеджмент/Управление
    Время: 17.20 - 18.00

    Наталья
    Гершкович
  • Виталий Кравченко

    Руководитель агентства digital-маркетинга Webline Promotion Digitalкоммуникации как эффективный канал продвижения
    Секция: Маркетинг/Продвижение
    Время: 16.40 - 17.20

    Виталий
    Кравченко
  • Татьяна Ефимова

    Генеральный директор ивент-агентства Море «Отказаться нельзя сотрудничать. Прямой клиент VS Агентство.»
    Секция: Маркетинг/Продвижение
    Время: 16.20 - 16.40

    Татьяна
    Ефимова
  • Никита Яблоко

    Руководитель отдела SMM, ведущий спикер отраслевых конференций «SMM для HoReCa - как вкусно и гостеприимно подать?»
    Секция: Маркетинг/Продвижение
    Время: 17.20 - 18.00

    Никита
    Яблоко
  • Олег Нуштаев

    Руководитель группа компаний «Санилюкс»
    Секция: Дизайн/Комплектация
    Время: 15.40 - 16.20

    Олег
    Нуштаев
  • Анатолий Калина

    Руководитель Национального парка «Куршская коса» тема уточняется
    Секция: Услуги/Сервис
    Время: 16.40 - 17.20

    Анатолий
    Калина
  • Герман Кокин

    Эксперт по организации фитнеспространств, персональный тренер. «Улучшение качества услуг. Симбиоз фитнес индустрии с отелем и рестораном при отеле.»
    Секция: Дизайн/Комплектация
    Время: 16.40 - 17.20

    Герман
    Кокин
  • Александр Быченко

    Директор АНО «Музей городской жизни" «История создания музея-квартиры ALTES HAUS.»
    Секция: Услуги/Сервис
    Время: 15.40 - 16.20

    Александр
    Быченко
  • Александра Марченко

    Основатель и руководитель event-агентства «Art de Vivre» «Ивенторы и площадки: как наладить взаимодействие»
    Секция: Услуги/Сервис
    Время: 16.20 - 16.40

    Александра
    Марченко
  • Станислав Солнцев

    Управляющий партнер юридической фирмы «Солнцев и партнеры» «HoReCa-юрист: защита бизнеса на все 360»
    Секция: Менеджмент/Управление
    Время: 15.40 - 16.20

    Станислав
    Солнцев
  • Максим Ткачев

    Исполнительный директор компания “Табаско” « Конкуренты или Коллеги, кем выгоднее быть?»
    Секция: Рестораны
    Время: 13.00 - 13.40

    Максим
    Ткачев
  • Дмитрий Крикун

    Генеральный директор Группы компаний «Интеллект-Холдинг» «Современные решения в области телекоммуникаций, ИТ и безопасности для сферы гостеприимства»
    Секция: Менеджмент/Управление
    Время: 16.20 - 16.40

    Дмитрий
    Крикун
  • Дарюс Ясайтис

    мэр г. Неринга (Литва) История развития территории для формирования туристических потоков. От идеи до инвестиционных проектов.
    Секция: Менеджмент/Управление
    Время: 16.20 - 16.40

    Дарюс
    Ясайтис
  • Виталий Дударенко

    Генеральный менеджер гостиницы "Лиготель" Санкт-Петербург эксперт компании Hotel Advisors «Инструментарий продаж: основные заблуждения отельеров»
    Секция: Отели
    Время: 12.20 - 13.00

    Виталий
    Дударенко
  • Александр Исаев

    Руководитель оргкомитета Kaliningrad Street Food Festival «Создание содружества для совместного продвижения и развития ресторанной сферы»
    Секция: Рестораны
    Время: 12.20 - 13.00

    Александр
    Исаев
  • Юлия Стародворская

    Руководитель студии параметрического дизайна «2metric Studio» «Креативные конструкции как элемент развития территорий»
    Секция: Дизайн/Комплектация
    Время: 16.20 - 16.40

    Юлия
    Стародворская

Программа форума

Регистрация 08:30 – 09:30
Торжественное открытие форума 09.30 - 10.00

Получить расписание PDF
Экскурсия по выставке 10.00 - 11.00
Секция «Отель» / Секция «Ресторан» 11.00 - 14.00
Обед 14.00 - 15.00
Маркетинг / Продвижение15.00 - 18.00
Дизайн / Комплектация
Менеджмент / Финансы
Услуги / Сервис
Экскурсия по отелю 18.00 - 18.40
Дружеское общение и обмен мнениями 18.40 - 19.00
Гала-ужин 19.00 - 21.00

Гостиничный бизнес и сфера гостеприимства, без сомнения, в последние годы завоевала почетное место по темпам развития и привлечения инвестиций в индустрию. Это та сфера, которая может достаточно быстро реагировать на изменения внешней среды, учитывая самые разные факторы влияния.

Возможность эффективно работать в кризис и максимизировать выручку во времена экономического роста делает бизнес в отрасли гибким и дает хорошие показатели рентабельности. Очень много функций сплелось и доминирует в создании и управлении "временным домом" : инвестиции и строительство, менеждмент и наполнение смыслом, обстановка и безупречный сервис.

Обо всем этом будут говорить эксперты на нашей секции «Отель»

Посещение ресторанов и проведение клиентами на их базе различных мероприятий становится более популярным с каждым годом. Рост заведений в Калининграде и области только подтверждает этот факт. На рынке появляются новые игроки и новые форматы от уже успешных собственников. В условиях высокой конкуренции ресторанам приходится бороться за каждого посетителя и завоевывать их доверие, чтобы каждый гость стал постоянным клиентом.

Стандартного обслуживания и классического меню недостаточно для привлечения внимания. И здесь многие участники сферы гостеприимства сталкиваются с целым набором как профессиональных вопросов, так и смежных тем. Мы пригласили ведущих российских экспертов и известных местных лидеров рынка поделиться практическим опытом и вместе поискать решение насущных проблем.

Для успешной работы любого бизнеса важно обладать не только профессиональными знаниями в отрасли, но и иметь базовый набор компетенцией в смежных сферах. Мы разбили практический блок на 4 секции, в каждой из которых участников ждет весь набор самых передовых и полезных знаний.

В блоке Маркетинг/Продвижение ведущие местные, российские и украинские эксперты расскажут вам о брендинге, интернет продвижении, приоткроют секреты работы с социальными сетями и затронут важный аспект по работе с репутацией.

Секция Дизайн/Комплектация осветит тонкости взаимодействия с поставщиками. Напомнит о важности дизайнерских решений и представит практические кейсы и рекомендации по этим направлениям.

Секция Менеджмент/Финансы затронет управленческие проблемы бизнеса, ведущие эксперты расскажут практические кейсы по организации бизнес-процессов и управлению персоналом. Финансовые эксперты представят практические кейсы и ответят на ваши вопросы.

В блоке Услуги/Сервис будет представлен уникальный опыт наших экспертов в различных направлениях, связанных со сферой гостеприимства, это нетрадиционные форматы бизнеса и общения с клиентами.

ВЫСТАВКА

Мы предлагаем повысить свой профессиональный уровень участникам форума и получить практические знания.

Например, Вы хотите открыть или сделать реконструкцию своего заведения, тогда наша выставка на базе форума поможет Вам определиться с подрядчиками и материалами для комплектации Вашего объекта.

Воркшопы в течение форума предоставляют Вам возможность как поделиться своими знаниями, так и получить обратную связь!

Организаторы



Комплексные решения
для вашего бизнеса

Поставщик дверей
и фурнитуры

Управление проектами
и комплексный маркетинг

Генеральные партнеры



Radisson Hotels — международная
гостиничная компания

Форум отельеров
России и СНГ

Центр туризма
Калининградской области

Партнеры


Информационные партнеры


Партнеры Фестиваля вкусов


O форуме

Для кого WHF?

Вы владеете отелем или рестораном и недовольны оперативной деятельностью? Есть проблемы с посещаемостью?

Площадка WHF – 2018 – отличная возможность получить экспертизу от ведущих профессионалов сферы HoReCa и самое главное - познакомиться с практикой самых успешных проектов нашего времени.

Вы постоянно ищете пути решения стоящих перед Вами задач бизнеса?

WHF – 2018 – уникальная возможность получить передовые знания в области управления, маркетинга и дизайна сферы гостеприимства, поделиться опытом и получить ответы и конкретные решения из первых уст.

WHF – самая масштабная концентрация профессионалов и знаний на Калининградском рынке. Для Вас собраны практические кейсы по актуальным темам.

Вы управляете операционной службой, службой персонала, F&B, контролируете финансы? Вас интересуют узкопрофильные вопросы управления?

Профессиональные спикеры WHF поделятся собственным опытом, лучшими мировыми стандартами, раскроют секреты управления и контроля по направлениям.

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ

  • Приветственный кофе
  • Участие в профессиональных секциях «Отель» и «Ресторан»
  • Участие в четырех практических секциях

Билеты распроданы

  • Приветственный кофе
  • Участие в профессиональных секциях «Отель» и «Ресторан»
  • Участие в четырех практических секциях
  • Обед в ресторане Brasserie de Verres en Vers продукция Фестиваля вкусов
  • Экскурсия по выставочной экспозиции
  • В2В экскурсия по отелю

Билеты распроданы

Билеты распроданы

Свяжитесь с нами

Будем рады ответить на все интересующие Вас вопросы.
contact@westhorecaforum.ru
+7 900 351 62 62